はまかぜ入所では中庭を利用して園芸活動を実施しています。
5月にスタッフからキュウリやピーマンの野菜の苗をもらい、畑に植えると1か月程度で大きなキュウリが実っていました！！
急遽収穫し、園芸活動を行っている利用者さん4名と実習に来ている学生さんと共に調理活動をしました。調理内容は皆様お馴染みの「きゅうりの酢の物」！！
利用者さんが調理分担、味付けまで行ない、一足早く先の夏を味わいました。
完成した料理の感想は「少しうす味かな。」「優しい味わい。」と感想をいただきました。中庭ではキュウリやピーマンなど続々と実ってきています。
次回は何を作ろうか話し合い中です。