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栄養士レシピ
2023.07.07
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美味しい嚥下食‼！🎋七夕素麺ゼリーに挑戦‼
嚥下食の方にも他の利用者様と同じものを食べて欲しいと思い。
今年は初めて、七夕素麺のゼリーに挑戦しました。調理師さんと試作を繰り返し
ちょうどよい硬さのものが出来ました。
量が多かったのですが、七夕素麺のゼリーはみなさん完食でした。
七夕素麺ｾﾞﾘｰ
並食
