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栄養士レシピ

2023.08.10

納涼会バイキング

今年も給食委託の日清医療食品さんと協力し納涼会、屋台風バイキング
のメニューを考えました。
恒例のノンアルビールゼリーは大好評、みなさん酔ったみたいに大盛り上がりでした。

(並食)
焼きそば、お好み焼き、散らし寿司、スイカのフルーツポンチ
和風野菜ジュレ、唐揚げ、フライドポテト
たいやき、スイカのケーキ、ビールゼリー
(嚥下食)
そうめんゼリー、野菜和風ジュレ(野菜ムース入り)
唐揚げムース、スイカゼリー、ビールゼリー

  • スイカのプルーツポンチ
    スイカのプルーツポンチ
  • 好評!!ビールゼリー
    好評!!ビールゼリー
  • 嚥下食 そうめんゼリー スイカゼリー 稲荷ムース 唐揚げムース
    嚥下食 そうめんゼリー スイカゼリー 稲荷ムース 唐揚げムース
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