令和５年８月２３日（水）境港市社会福祉協議会が主催する市内の各地域独居老人へ配食サービスに携わる調理ボランテイアへの「献立研修会」が４年ぶりに開催され管理栄養士が講師として派遣されました。

当日は市内各地域から１５名が参加し、調理実習とミニ講話「お弁当作りの食中毒対策」が行われました。
講話ではクイズで本日の作業を振り返り、お弁当の提供においては美味しいだけでなく安全であることが最も大切であることを確認し研修会は終わりました。