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栄養士レシピ

2020.10.07

はまかぜ管理栄養士による簡単レシピ Vol.1

かんたん!介護食
毎日の介護食づくりは手間もかかり、考えるのも大変なことだと思います。
ポイントを押さえて工夫すれば、家族と同じものを食べられたり、少し手を加えるだけですむこともあります。
そこで毎日の施設の食事を提供している管理栄養士から、毎日作る食事だからこそ手は抜いても愛情のこもった、かんたん介護食を提案することにしました。
第一回目は寒くなりましたのであったかい料理でグラタンです。子供たちも大好き、高齢者も食べやすいように、あっさりした豆腐グラタンです。
次回もお楽しみにしてください‼

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