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はまかぜ入所

2021.02.01

節分に食べるものは何?

本日は暦のズレによる124年ぶりの2月2日の節分です。
節分に食べる縁起物はいろいろあり、諸説ありますが
はまかぜの昼食は何と・ちらし寿司(恵方巻のかわり)・イワシ・そば
の3品が提供されました。利用者さまも恵方巻でなくてがっかりの方もおられました
が楽しく美味しく食べられました。
それぞれの由来を調べてみました。
【恵方巻きの由来】
最も有力なのが昔、大阪の商人が商売繁盛を願って食べたのが始まり
と言われています。
【イワシの由来】
古くから、鬼はイワシのニオイが嫌いとされていて、イワシには鬼を追い払う効果があ
ると考えられていました。
【そばの由来】
節分は立春から始まる一年も健康に過ごせますようにと12月31日の大晦日に年越
しそばを食べるのと同じ意味で、節分にお蕎麦を食べていたのだといわれています。



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